Veniamo da un passato che ha origine nella seconda metà deli anni ottanta, del secolo scorso, con la nascita dell’Associazione della provincia di Trapani “la Regina”. Una organizzazione nata per il contrasto alla varroa che è stato affrontato con successo applicando, unici in Italia, il metodo di lotta territoriale: tutti gli associati hanno trattato gli alveari con lo stesso principio attivo e nello stesso tempo. Questa tecnica ci ha messo al coperto dalle reinfestazioni che, ancora oggi, sono la causa principale del fallimento nella lotta alla varroa.
Per la commercializzazione dei prodotti, in quegli anni, abbiamo adottato come segno distintivo il sigillo “Miele Italiano” della FAI- Federazione Apicoltori Italiani, in seguito al successo dell’operazione abbiamo ottenuto dalla FAI il privilegio di inserire nel sigillo il logo dell´associazione.
Abbiamo anche valorizzato le produzioni più legate al territorio ad esempio la creazione all’interno dell’associazione “La Regina“ della sezione Apicoltori delle Egadi con una etichetta propria.